Dzielenie się jest dbaniem o innych!
Udział
Ćwierkać
Udział
“Beginning of end for processed Foods? (Pedcast)”
Paul’s Album
Paweł
Odtwarzacz muzyki
00:00
00:00
00:00
Beginning of end for processed Foods? (Pedcast)
1.
“Beginning of end for processed Foods? (Pedcast)”
– Paweł
9:47
[display_podcast]
Wstęp
For those of you who are new to portable practical Pediatrics, I am your host, Dr. Paul Smolen, a board certified pediatrician with 35 years of practice and a whole lot to say. From diapers to the diploma, if it includes kids, we discuss it here.
Americans parents have always been interested in providing healthy foods for their children but in the past, that desire has led many parents in some unhealthy directions. Remember when we tried to remove fat from their diets food for fear of feeding them too much cholesterol (that didn’t lower their cholesterols, did it?), or when we replaced healthy natural fats in our children’s diets with processed trans fats (now considered very unhealthy), or when we improved the natural flavor in food with sugar and salt to make the food more appetizing (wow, was that another colossal mistake). And of course we can’t forget when we replaced real food with processed, bland, pureed baby foods. all of this backfired as we now know and have made today’s American children some of the poorest nourished youngsters on the planet. If you read my book, Can Doesn’t mean Should, you will recall the appalling fact that the most consumed foods by American children are chicken nuggets, grain based deserts, yeast bread, soda, and pizza. So it was with great interest that I was reading my copy of the WSJ the other morning and what do I see on the front page but an article about how the American consumer is shifting their eating habits once again. Are we chasing another food trend folly or this time, are things different? Zostań z nami, aby się dowiedzieć. welcome to this trendy edition of portable practical Pediatrics.
Musical Introduction
Spreadsheets tell the Story
Corporate America watches us very very carefully. Their data banks are overflowing with information about our spending habits because our spending options are their bread and butter. In fact, they know more about us than we know about ourselves since they can watch our behavior as a group… a very large group. and believe me, when our behavior changes, they notice. That fact brings me to an article in the WSJ that made that point very clearly. The article pointed out that profits, or lack thereof by the giant agro businesses, are telling these company’s executives that the tastes and spending habits of Americans are changing. and frankly, I think the executives are a bit scarred. consumers are spending less on processed foods, soda, chips, and processed sugary cereals– products that they have spent decades creating, marketing, and perfecting. The data now show that water sales are outstripping soda sales in the U.S.! Możesz w to uwierzyć! Co tu się dzieje? Usually, the American consumer does what the advertisers tell us to do but could there be a new sheriff in town? maybe information is flowing so fast and freely, so unfettered and so unadulterated by the influence of advertising, that people are beginning to see more clearly, the healthy options for their family’s diet. could the era of marketing be waning? maybe so since consumption of processed food, sodas, and unhealthy cereal seem to be on the decline while whole foods and healthier options seem to be on the rise. even physicians are beginning to see food as medications, writing prescriptions for fruits and vegetables instead of pills. That is truly amazing.
Related three tasty ways to Prepare Veggies for Your fall Menu
What will the grocery stores of the Future look Like?
What does all this change mean for the future of food in the U.S.? Your guess is as good as mine but if the miraculous economic engine of capitalism is able to bless us with continued wealth like we saw in the 20th century, I’m betting that healthy high quality food will be making a comeback. That food is likely to be more and more international and diverse as time moves forward. I foresee a time when going to the grocery store will be much more like the experience our ancestors had when they went to the center town “market” toKupuj jedzenie na cały dzień. Świeże, sezonowe, prawdziwe jedzenie może być połączone w dokładne części gotowe do przygotowania, jak wiele planów posiłków w domu. Widzę puszkę, przetworzoną żywność i mocno zachowane produkty spożywcze znikające i zastępowane świeżymi, mrożonymi, suszonymi, a nawet podawanymi próżniami. Przewiduję konserwacje, kolory żywności i dodatki odchodzące i zastępowane tradycyjnymi przyprawami. Przewiduję czas, gdy prawdziwe naturalne przyprawy stają się „magicznymi składnikami” wspaniałego posiłku. Innymi słowy, rewolucja, w której centrum sklepu spożywczego znika, jak wiemy dzisiaj. Żywność dla niemowląt będzie historią. Znikną słodkie płatki śniadaniowe. Słowo „natychmiastowe” stanie się reliktem XX wieku, tak jak „niski tłuszcz”.
Lekcje naukowe-publiczne kampanie zdrowotne działają
Podczas mojego życia widziałem wiele zmian w odniesieniu do odżywiania w Ameryce. Jakie były lekcje, które odkryłem, zastanawiasz się? Dla mnie jest ich kilka. Po pierwsze, znikną trendy w jedzeniu niezdrowych i destrukcyjnych. Wyrzuć margarynę. Po drugie, reklama jest potężną siłą, która ma silny wpływ na nasze zachowanie. Musimy uważać, aby nie wpływać na nas zbytnio. Jeśli nie wierzysz, że tylko pamiętaj, że głównym czynnikiem ryzyka otyłości w dzieciństwie jest prosty akt pozwalania dziecku oglądać telewizję. Sprawa zamknięta. I na koniec kampanie zdrowia publicznego promujące zdrowe odżywianie są skuteczne. Pomyśl o nich jako o formie marketingu. Kiedy pracownicy służby zdrowia publiczni mówią nam, abyśmy nie konsumowali słodkich napojów, słuchamy. Kiedy niszczycielskie uderzenia tytoniu są nam pokazane graficznie, przestajemy palenie. Urodziłem się w erze prawdziwego jedzenia i prawdziwego gotowania, żyłem, aby oglądać przetworzony trend żywnościowy maksymalnie, a teraz oglądam to implodowane. Wow, cieszę się, że to zdarzyło się. Nasze dzieci będą beneficjentami.
Powiązane właściwości lecznicze liści eukaliptusa
Outro
Jeśli lubisz uczyć się o zdrowiu dzieci za pomocą pedastów, poświęć chwilę na napisanie recenzji iTunes, zapisz się na moim blogu na www.docsmo.com, a nawet prześlij swoje przemyślenia i komentarze. Chciałbym cię usłyszeć. To jest dr Paul Smolen, nadawany ze studia 1E, mając nadzieję, że dobra wiadomość o jedzeniu stawia cię w dobrym nastroju. do następnego razu.
Artykuł WSJ -kellogg w Trouble -5/1/17
https://www.wsj.com/articles/from-diaper-to-soda-makers-big-brands-feel-the-pinch-of-a-consumer-1493223098?EMailToken=jrryc/fyzn%2Bvh9i8amWyZlotk6ujaveexbblkzxrputf8xncou% 2B73OA/htTyq3mmQ0phot4J4mp6WT3cxXJrWsSR3rlx1F7hcH5btYzB3BfOIlnfmESDdulZ7/WEpXMztfEKSg%3D%3D
2. physicians prescribing food instead of medication
http://www.npr.org/sections/thesalt/2017/05/08/526952657/fresh-food-by-prescription-this-health-care-firm-is-trimming-costs-and-waistline
Link to this post:Era of processed Food coming to an End?
0/5
(0 recenzji)
Dzielenie się jest dbaniem o innych!
Udział
Ćwierkać
Udział